13.8元一斤，凌晨的江南市场在“抢时间”
8月17日凌晨4点，广州江南果菜批发市场榴莲交易区灯火通明。档口老板陈志强（化名）把最后一批越南金枕B级果的报价牌翻到“13.8元/斤”，又用红色马克笔在“不议价”三个字下面划了两道线。据羊城晚报援引的江南市场一线档口行情监测数据，这个价格是近期到货的越南金枕B级果批发底价的最低点。
“不是我想卖这个价，是榴莲不等我。”陈志强说。他身后是一排码放整齐的榴莲，纸箱上印着越南产地和装柜日期。这批货从胡志明市发车，经友谊关口岸通关，只用了两天多就进了广州的冷库。速度快了，但走货也慢了，“以前一天能走两柜，现在一柜要卖两天半”。
从“一颗200元”到“一颗80元”，终端价格近乎腰斩
批发端的压力正在快速传导至零售端。据蓝鲸新闻报道，全国多个城市商超和社区水果店已打出19.9元/斤的促销价。记者在佛山南海区一家连锁水果店看到，门口喇叭循环播放“金枕榴莲19.9，包熟包甜”，店员正把裂口较大的果子挑出来放在“特价18.8”的筐里。附近一位正在挑选的顾客张女士（化名）说，去年这个时候买一颗4斤多的金枕要将近180元，“今天这颗称下来86块，便宜了一半，但说实话，上次买的一颗肉有点生，这次不敢多拿。”
据此前公开信息，2024年和2025年8月同期，国内批发市场金枕榴莲主流批发价普遍在22元到30元/斤，线下商超零售价长期稳定在28元到40元/斤。按照当下19.9元/斤零售价测算，一颗4到5斤榴莲的购买成本从往年的150元到200元区间，降至80元到100元。
线上价格没跟那么快，19.9元多是“线下特价动作”
与线下水果店的“价格战”相比，线上即时零售平台的调价显得更谨慎。8月18日，多家媒体查询多家电商平台发现，主流线上即时零售平台的日常标价普遍高于19.9元/斤。京东自营生鲜的3到5斤巴掌金枕整果标价多为69.9元到89.9元/颗，折算单价约20元到28元/斤；小象超市平台全国主流城市日常均价约25元到26元/斤，品种为泰国A级金枕。盒马部分城市线下门店则阶段性放出19.9元特价库存，特价货源多以越南B级通货果为主。
一位不愿具名的生鲜电商采购人士告诉记者，线上平台对榴莲品控和售后的成本更高，A级果和B级果的价差被平台主动拉开。“线上不敢卖太便宜的B级果，差评比降价更伤。”
丰产周期撞上短保属性，贸易商“不降价就烂手里”
这轮降价背后，首先是供给端的集中爆发。行业测算显示，泰国、越南、马来西亚三大主产国今年榴莲总产量合计超450万吨，而国内全年鲜榴莲进口预期总量仅200余万吨。2018年到2020年国内榴莲消费热度爆发时，东南亚大量农户大规模扩种，榴莲树需要5到7年进入稳定盛果期，当年种下的树正好在2026年迎来全面丰产。
“今年到货量比去年同期多了至少三成，但市场消化速度跟不上。”嘉兴水果市场一位榴莲批发商在电话中告诉记者，他每天都要盯着冷库温度和当天走货量，“榴莲不像苹果可以放，熟了不卖就裂口、长霉，一箱坏掉就是几百块”。据他观察，嘉兴、昆明、郑州等核心水果集散市场的榴莲到货柜量持续走高，贸易商主动下调报价加速清库的情况很普遍。
物流端的变化也在放大供给压力。海关总署副署长王军7月22日在国新办新闻发布会上介绍，2022年以来先后完成越南、马来西亚、老挝等五国榴莲输华准入，去年榴莲进口达186.8万吨，较2022年翻了一番。目前榴莲从东南亚万象运抵昆明最快仅需26小时，鲜果货损率从此前最高20%到30%下降至5%以内。
低价之下，品质隐忧开始冒头
价格降了，但多位消费者和水果店主向记者提到同一个问题：低价果的品质稳定性在下降。“最近进的19.9的货，生包率比之前高了不少，有些果子打开肉是硬的，顾客回来找的时候我们也没办法。”佛山一位社区水果店店主说，他现在拿货会刻意选熟度高一点的，但熟度高又意味着损耗更快，“两头难”。
多家媒体此前也提醒，价格下行后，部分产地和批发商为赶上市期提早采摘，榴莲生包、熟度不足问题增多，低价通货果品质参差不齐，部分消费者复购意愿下降。一位水果行业分析师对记者表示，低价会拉低尝鲜门槛，但如果品质体验跟不上，“榴莲自由”带来的热度可能很快被口碑反噬。
“平价榴莲”可能是新常态，但短期反弹空间有限
对于后续走势，多位受访批发商和分析师判断较为一致：东南亚集中上市高峰期还将维持一段时间，短期内到货量依旧充足，榴莲零售价大概率继续低位运行。等到本季采收期步入尾声，产区供货量逐步减少，价格才可能迎来小幅回升。
从更长的周期看，海外新增果园仍在持续投产，榴莲市场已经告别过去高价稀缺的阶段。陈志强在凌晨的档口前对记者说了一句话：“以前卖榴莲像卖海鲜，一天一个价往上走；现在像卖香蕉，得跑量。”他说完把最后一箱B级果搬上客户的推车，价格牌上的“13.8”在日光灯下显得格外扎眼。
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