每日经济新闻记者：肖纯 每日经济新闻编辑：杨欢
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“十一”黄金周临近，全国文旅市场竞争加剧，各地纷纷推出创新活动吸引游客。
本次假期，江苏“苏超”赛事进入关键阶段，当地文旅部门期待通过系列融合活动提升影响力。同时，赣超、湘超、青超等省级赛事密集涌现，试图复制线上线下联动的流量效应。
但安徽选择了一条不同路径。早在“苏超”走红时，省内舆论就呼吁举办“皖超”，甚至提议命名为“超级皖”。然而安徽体育部门公开回应称，与周边省份相比，足球基础设施和人才储备存在差距。
如今“超级皖”以全新形式亮相——这是一场覆盖全省16地市的美食竞技赛事，计划举办48场比赛，持续至农历新年，最终胜出城市将获封“美食之都”称号。
江苏凭借“散装”特质成功打造“苏超”，而安徽各地市同样具有鲜明的文化差异性和网络传播潜力。为何安徽选择避开体育赛道，转而深耕美食领域？这种差异化布局能否成功引流，推动徽菜品牌出圈，并有效带动文旅消费？
赛事选择背后的战略考量
当“苏超”“浙BA”等体育IP相继破圈时，同处长三角的安徽推出了“超级皖”美食争霸赛。虽然与美国“超级碗”谐音，但该项目聚焦饮食文化竞技而非体育对抗。
赛事采用城市战队PK模式，每支队伍由名厨、非遗传承人、网红店主等五人组成，通过层层晋级角逐最终荣誉。与体育赛事相似的是，活动同样设置周末赛事节点，旨在打造持续性的消费热点。
业内专家指出，近期成功的“村超”“苏超”虽然同属体育范畴，但成功逻辑各异：贵州胜在草根属性，江苏强于网络玩梗。而当前省级体育赛事已呈红海态势，安徽选择美食赛道体现了差异化战略思维。
首场实战验证了该策略的可行性。合肥首站活动期间，景区客流达平日15倍，全网曝光量突破1.57亿次，显示出美食赛事的引流潜力。
美食经济与地域文化赋能
在安徽全省季度工作会议提出“打造消费燃爆点”的背景下，“超级皖”被视为激活内需的重要尝试。赛事不仅设置城市战队PK，还创新引入踢馆机制，增强活动互动性。
安徽饮食文化具有天然优势：作为八大菜系之一，徽菜包含五大地域流派，全省美食品类超2000种。虽然整体知名度不及川湘菜系，但臭鳜鱼等单品已形成市场认知。赛事通过地域对抗形式，有望培育更多爆款美食IP。
专家分析认为，相比体育赛事自带对抗性，美食竞技更依赖文化叙事和体验传播。安徽需要建立新型传播范式，将饮食文化与旅游场景深度结合，形成持续吸引力。
省域文旅协同发展新趋势
从“苏超”到“超级皖”，反映出文旅发展从城市单点突破向全省系统运营的转变。安徽可借鉴贵州经验，通过特色活动整合全省资源，实现流量共享。
合肥作为交通枢纽，可发挥旅游集散地功能，打造安徽文旅“样板间”。通过展会、节庆等活动，向短期游客展示全省文化多样性，促进深度旅游转化。
值得注意的是，江苏近期也推出地名经济融合计划，推动阳澄湖大闸蟹等地理标志产品发展。这启示安徽在打造美食IP时，需注重文化传承与商业开发的平衡，避免简单更名导致文化价值流失。
随着文旅竞争进入新阶段，如何通过特色化、系统化运营实现可持续发展，将成为各地面临的重要课题。